Confira aqui as receitas para o jantar afrodisíaco do Pitayacast para o Dia dos Namorados

No episódio sobre alimentos afrodisíacos do videocast Pitayacast, a jornalista Flavia Torres conversou com a nutricionista Maira Baracioli sobre como esses alimentos, que estão há milênios no imaginário da humanidade, podem tornar uma ocasião especial e dar aquele up na relação. Confira aqui as receitas do menu sugerido pela nutricionista para um jantar pra lá de especial.

Receitas (quantidades para dois)

Torradas com guacamole

Ingredientes

1 abacate pequeno

1 tomate

½ cebola pequena

Suco de meio limão

2 colheres de sopa de Azeite

Salsinha e sal a gosto

200g de torradas à escolha

Modo de preparo

Pique a cebola e refogue com uma colher de azeite apenas para dourar e deixar seu sabor suave. Abra o abacate e coloque a polpa num prato ou tábua, amasse com um garfo. Numa tigela, misture o abacate, a cebola refogada, o tomate picado, o suco do limão e tempere com salsinha, azeite e sal. Sirva com as torradas.

Aspargos grelhados

Ingredientes

1 maço de aspargo

2 xícaras de água

Azeite e sal

Modo de fazer

Colocar a água numa panela para dar uma fervura nos aspargos, deixe ao dente. Escorra a água e coloque os aspargos numa frigideira com azeite e sal para finalizar.

Salmão ao gengibre com crosta de amendoim

Ingredientes

500g de salmão cortados em duas postas

½ xícara de gengibre ralado

1 xícara de amendoim sem casca

2 colheres de sopa de mel

1 colher de café de mostarda

½ xícara de azeite

Modo de preparo

Misturar o gengibre, o mel, a mostarda, um pouco do azeite e sal. Colocar a mistura no salmão, reservar. Bater o amendoim no liquidificador ou processador a ponto de ficar apenas granulado, reservar. Colocar o salmão com o tempero numa assadeira, cobrir com papel alumínio, deixar em forno médio por 15 minutos. Tirar do forno, retirar o papel alumínio e colocar o amendoim em cima do salmão, deixar bem compactado. Colocar no formo por mais quinze minutos ou até assar o salmão e dourar o amendoim.

Fondue de chocolate com morangos

Ingredientes

160g de chocolate meio amargo 40%

1 lata de creme de leite

1 caixa de morango

Modo de preparo

Derreter o chocolate no micro-ondas ou em banho maria. Misturar com o creme de leite, mexer até formar um creme homogêneo. Servir numa tigela ou rechaud com os morangos.

Muito amor e música romântica

Amor sabemos que tem de sobra por aí, né!? Mas a música vai ser o presente do Pitayacast para você! Acesse aqui a playlist com músicas românticas selecionadas pela jornalista Flavia Torres para aquecer e deixar sua noite inesquecível.